Сельское хозяйство в Греции – крайне эмпирическое занятие, с опытом, передающимся из поколения в поколение. Традиции постепенно меняются, и с каждым днем все больше и больше молодых людей находят себя в сельском хозяйстве, которое, кажется, имеет большую перспективу, нежели промышленность.

Исследование, проведенное в American Farm School показало, что есть новый фермерский «профиль», возникающий в Греции, в особенности в области Салоников. Похоже, что фермеры не только выращивают растительные культуры, но и постепенно приобретают мышление предпринимателей.
Исследование показало, что фермеры – это молодые выпускники, которые любят «серфить» в Интернете. Тем не менее, это явление прослеживается не во всех областях страны.

«В опросе 2013 года мы обнаружили, что средний возраст фермеров в восточных Салониках – 52 года, тогда как в остальной части страны он составляет 68 лет. Сорок процентов фермеров в этом регионе имеют высшее образование. Около 87% людей, работающих в сельском хозяйстве, используют Интерет часто и идут в ногу с развитием, участвуют в обучающих программах, тратя собственные средства» - говорит Вангелис Вергос, агроном American Farm School.

Экономический кризис, кажется, играет роль катализатора в изменении фермерами своего поведения и восприятия.

Следующий этап в этом развитии – в принятии новых методов земледелия, которые не требуют больших инвестиций для получения большого урожая. Тем не менее, такой шаг требует надлежащего образования, подготовки и использования новых технологий.

В то же время новая программа для молодых фермеров готова для обучения 8000 людей, которые хотят работать в сельском хозяйстве. Целью программы является возрождение сельского населения путем заселения молодыми людьми различных сельских районов.