"Существуют некоторые серые конторы, вовлеченные в процесс производства и распределения сельскохозяйственной продукции. В то время как производители продают продукцию по низким ценам, покупатели должны платить за дорогие продукты, а вся прибыль уходит посредникам. Является ли это свободным рынком? Это рынок джунглей, где закон сильных превалирует" - эти слова принадлежат греческому министру развития сельского хозяйства и продовольствия, Вангелису Апостолусу.

Разрыв в ценах на сельскохозяйственную продукцию при путешествии от земли родного поля до зубцов вилки потребителя является проблемой уже много лет.

В феврале был проведен опрос среди производителей ряда регионов о ценах, по которым они продают свои продукты, а затем эти данные сравнили с оптовыми ценами и той стоимостью, что платит конечный потребитель в четырех крупнейших сетях супермаркетов.

Разрыв оказался впечатляющим, если не сказать больше. К примеру, помидоры, проданные на Крите, по 40 центов за килограмм, позже были проданы в супермаркетах за 1,7 евро за килограмм, т.е. наценка на первоначальную стоимость составила 325%.